原料：

莴笋、美人椒、香菜。

调料：

盐、生抽、陈醋、糖、红油、花椒油、香油。

做法：

1、红美人椒洗净切圈，香菜洗净切段，莴笋打皮，去掉白色的结头，用切片器削成薄薄的片，用盐腌一下，去掉多余的水分。

2、加入所有调料，搅拌均匀即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺