丝瓜面条的做法

原料：

面条、丝瓜、蟹味菇、香菜。

调料：

盐、酱油、蘑菇精、胡椒粉、香油。

做法：

1、丝瓜洗净去皮切滚刀块，蟹味菇切去根部洗净，香菜洗净切段。

2、锅中注水烧开，倒出面条煮熟捞出，放入碗里待用。

3、旺火起锅下少许油，倒入丝瓜爆炒一会，加入两勺水烧开。

4、放入蟹味菇，煮两分钟，调入以上调料，出锅浇入面条中，放入香菜即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺