番茄炒玉米的做法

原料：

番茄、玉米粒、毛豆仁。

调料：

盐、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、番茄洗净切粒，玉米粒、毛豆仁洗净备用，将以上调料兑成调味汁待用。

2、锅中注水烧开，倒入毛豆仁焯煮1分钟，再倒入玉米粒焯一下水倒出沥水。

3、旺火起锅下少许油，倒入番茄粒爆出香味，倒入毛豆仁、玉米粒爆炒30秒，倒入调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺