食材

面筋、青红椒、香菜、姜末

老干妈、蘑菇粉 、芝麻酱、糖水、生抽

1，将配菜，青红椒切小块。

2，锅中水烧开，下一勺盐，倒入面筋，青红椒焯水。

3，捞出，过凉水，捏干水份。 

4，放入大碗中，加入姜末、老干妈、蘑菇粉、盐。 

5，接着放入生抽、糖水、香油、芝麻酱、白芝麻。 

6，撒上香菜叶，抓拌均匀， 美味完成！