很多朋友都爱吃紫薯。软糯的口感、甘甜的味道总会让人回味无穷！不仅好吃，颜色也实在好看。那一抹紫色，让人心生欢喜。

常吃紫薯还能护眼，它是亲民又富含花青素的食材。花青素能够抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡。防护视网膜光化学损伤，从而达到保护视力的功效。

除了直接吃，做成粥也很棒，今天就和大家分享紫薯燕麦粥的做法。

#食材#

   •紫薯、燕麦片、玉米、红枣

   •零卡糖

#步骤#

1.食材准备：紫薯去皮切块，上锅蒸15分钟，蒸熟后，放碗里压成泥

2.起锅烧水，煮燕麦片，加入紫薯泥，搅拌一下

3.小火煮沸，下入准备好的玉米粒和红枣碎

4.搅拌均匀加入少许零卡糖即可出锅

今天这碗粥主要食材就是紫薯，搭配富含膳食纤维的燕麦片，软糯香甜。再加上香甜的红枣和鲜甜的玉米粒，绝对没有人可以拒绝它！

一碗热气腾腾的粥下肚，不仅能唤醒没有食欲的胃，还能让人感觉五脏六腑都服贴，特别的温暖和幸福。