手把手教您做美素

田园杂蔬

这个假期不论去哪，

总要安排一天属于自己的时光：

亲手为自己做一份简易丰富的营养餐。

那就学做【田园杂蔬】吧！
犒劳疲惫的身体、空乏的胃。

\(^o^)/我们来共同学习吧\(^o^)/

准备主料：草菇8朵、香菇8朵、南瓜100克
辅料：胡萝卜半根、腐竹两条、西兰花半个、圣女果8个
调料：色拉油、食盐、素蚝油工具：塔吉锅、微波炉塔吉锅：微压力锅蒸气循环上升，可以最大限度减少水分丧失。没有塔吉锅，就用可以放进微波炉的容器代替，覆上微波炉专用保鲜膜（在保鲜膜上扎几个小洞）或者盖上盖子我来教您怎么做1、切配：胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段；西兰花清洗干净切成小朵；南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开；

2.把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油。

3.加入20ml素蚝油。

4.把全部材料翻拌均匀。

5.盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟。

6.取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟。

7.出炉后，用筷子把全部材料拌匀即可。成品鉴赏：

我不问您怎么庆祝节日，

更希望您充分享受应季蔬果的营养美味！

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