如何从事物中获取不同的营养素，最简单的办法就是食材多样化，既能增添口感，又能丰富营养来源。

植化素是形成植物色彩的主要成份，因来此在色彩鲜艳的蔬菜和水果中含量特别丰富，常见的植化素包括胡萝卜素、茄红素、花青素等。

今天我们就来一道彩虹般的炒杂蔬~~

杂蔬腐竹

食材

125克  有机翠玉腐竹

100克  有机紫甘蓝

50克  有机胡萝卜

30克  红泡椒

少许 姜片

少许 有机酱油

少许 湖盐

做法

-step1-

有机紫甘蓝、有机胡萝卜、红泡椒分别切好

有机翠玉腐竹浸泡5-6小时

-step2-

有机翠玉腐竹先焯水，捞起待用

热锅放少许植物油，先爆香姜片，放入紫甘蓝和胡萝卜，翻炒3分钟

有机翠玉腐竹下锅

最后放红泡椒，调味即可

 -step3-

-The end-

入睡前，沐浴在蕙兰瑜伽语音中，用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨，以一曲蕙兰瑜伽冥想曲，开始新的一天，神清气爽。

将瑜伽融入生活，身心康健。

瑜伽饮食提倡素食，结合上面的身心修炼，如能长期延续必定能达到一个良好的状态。

面对人生的无常风雨，总能拥有一颗勇敢的心。